Le case del Borgo sono rigorosamente in pietra. Le travi a vista, i camini ed il cotto sono un forte richiamo alla cultura locale. Un'architettura tradizionale accompagna lo stile di questa ospitalità che offre ampie e varie soluzioni tra camere, camere con giardino ed appartamenti da 2 a 8 posti letto.
Ascoltate il pacato suono del silenzio, ammirate le armoniose geometrie scolpite dai vigneti e dagli uliveti. Borgo Casa al Vento, immerso tra il verde e le vigne che rendono l'atmosfera ovattata, è dedicato a chi ama la terra, il silenzio e la quiete, le cose genuine ed anche le imperfezioni.